エルダーフラワーコーディアル飲み比べ

ずいぶんと久々の更新で

さらに内容も古くなってしまいましたが…

個人的にはおもしろかったので

公開しようと思いまーす！

———

イギリスの友人から

エルダーフラワーのコーディアルを

以前、お土産で貰いました！！

現地で有名なものは瓶のモノらしいのですが

割れるかもしれないという事で

缶のモノをもらいました

この缶のコーディアル

てっきりイギリス原産だと思っていたら

缶の下の方に FRANCE No.1 の文字が！！

砂糖不使用なので

原材料は色々と入っているようです

せっかくなので、

生活の木で購入できる

エルダーフラワーのコーディアル(ポーション)や

偶然見つけたイギリス原産の

ソーンクロフトというところのコーディアルと

味が違うかなー？

という事で、飲み比べしてみました(^^)

3種類を並べてみました

色が違う！

左から、

お土産に貰ったもの(実はフランスもの？！)

ソーンクロフト

生活の木

です

それぞれ香り、味も全く違っていたので

簡単に表にしてみました

	色	香り	味
お土産	中間	ほのかに花の香り	多少癖があるが、シロップとしても使える
ソーンクロフト	薄い	花の香りが強い	飲んだ時も花の香りが後から香る 単独で炭酸割りが美味しい！
生活の木	濃い	ほぼ無臭	シロップ 化学っぽい味

※あくまで個人の感想です

個人的な見解としては

エルダーフラワーを楽しむなら

断然、ソーンクロフト！

エルダーフラワーコーディアルとして

作用を期待してシロップとして飲むなら

他の味に影響を与えない生活の木。

香りもちょっと欲しい！なら

混ぜても他の味をあまり邪魔しない

お土産のコーディアル。

という位置付けかなと思いまーす

おまけ

各コーディアルの原材料も見てみました

◾︎お土産

砂糖不使用のため、色々入ってました

訳すのが大変で断念…

◾︎ソーンクロフト

砂糖、エルダーの花、レモン、酸味料

◾︎生活の木

液糖、エルダーフラワーエキス、香料、クエン酸